Malzemeler: 6 kişilik

6 parça tavuk but

2 su bardağı baldı pirinç

125 gram tereyağı

1 adet orta boy soğan

1 yemek kaşığı nane

4 su bardağı sıcak su

Tuz

Hazırlanışı:

Önce pirinçleri sıcak suda bekletelim. Sonra tavuk butlarını haşlayalım ve soğanları ince ince kıyarak tereyağında soteleyelim. Nane ve pirinci ilave ederek kavuralım. Tuzu ekledikten sonra pirincin orta kısmını aralayıp üzerine tavuk butları yerleştirelim.

Sıcak su ekleyelim, 200 derece ısıtılmış fırında tavuk butları kızarıp pirinç suyunu çekinceye kadar pişirelim ve sıcak servis yapalım. Afiyet olsun…