Geçtiğimiz Yılın Aralık Ayında 130 Bin Ton İçme Sütü Üretildi - Et Tavuk Piyasası

  • DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • BIST
Geçtiğimiz Yılın Aralık Ayında 130 Bin Ton İçme Sütü Üretildi

Geçtiğimiz Yılın Aralık Ayında 130 Bin Ton İçme Sütü Üretildi

TÜİK’in yapmış olduğu araştırmaya göre, Ticari süt işletmelerince Aralık ayında 726 bin 48 ton inek sütü toplandı

Toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6 arttı.

Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 129 bin 421 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %9,7 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 50 bin 632 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %0,8 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 336 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %189 arttı.

Yoğurt üretimi 88 bin 831 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %0,8 arttı. Ayran üretimi ise 51 bin 844 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %6,7 artış gösterdi.
Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,4, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?



BİRDE BUNLARA BAKIN

Facebook Sayfamız